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本氣のお赤飯

¥1,320 税込

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ひと昔前は赤米を炊いたご飯をお赤飯と呼んでいたそうです。
赤米には白米の約8倍の食物繊維、約3倍のミネラル、さらに約5倍のビタミンB1が含まれており、産後や病後の健康回復など慶時以外にも食されていました。

今では珍しい赤米とポリフェノールたっぷりの黒米を食べやすいブレンドになっています。

そのまま炊いても美味しいです。
白米に少しずつ混ぜて炊いても綺麗な色が付きます。

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